2 cl Licor 43
2 cl Wodka
2 cl Pfirsichlikör
2 cl Limettensaft
2 cl Vanillesirup
4 cl Maracujasaft
4 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Keine
5 cl Licor 43
3,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Rohrzucker (ca. 3 BL)
10 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Wie alle Sours schön süss/sauer.
Durch das Vanillearoma aber echt lecker.
3 cl Kokoslikör (Malibu)
2 cl Amaretto
12 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadinesirup) in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in einen halb mit Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Kommt noch…
2 cl Gin
2 cl Blue Curacao
2 cl Zitronensaft
5-7 cl Sekt/Prosecco
Alle Zutaten (ohne Prosecco) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein gekühltes Sektglas gießen und mit Prosecco auffüllen.
Sehr erfrischend an einem warmen Sommerabend…
2 cl Amarula
2 cl Wodka
2 cl Vanillesirup
4 cl Maracujasaft
4 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Mit Schokoladenstreusel bestreuen.
Kommt noch…
4 cl Amarula
2 cl Wodka
6 cl Orangensaft
4 cl Maracujasaft
6 cl Ananassaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Lecker cremig und fruchtig.
Der Lieblingscocktail meiner Liebsten.
4 cl Amarula
4 cl Kirschsaft
4 cl Milch
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Den Kirschsaft zuletzt zugeben und direkt shaken.
Sonst könnte die Milch gerinnen.
3 cl Southern Comfort
3 cl Amaretto
3 cl Gin
6 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Im Verhältnis etwas viel Alkohol aber sonst gut zu trinken.
3 cl Gin
3 cl Crema de Cacao (weiss)
3 cl Sahne (eigentlich Heavy Cream/Creme Double)
Muskatnuss
Alle Zutaten (bis auf die Muskatnuss) mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Zum Schluss eine Prise frisch geriebenen Muskatnuss zugeben.
Die Zutaten hören sich lecker an,
aber ich glaube wir werden keine Freunde…
2 cl Amaretto
2 cl Orangensaft
8-10 cl Sekt
Alle Zutaten (ohne Sekt) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein Sektglas abseihen.
Mit Sekt auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Amarula
2 cl Vanillesirup
4 cl Maracujasaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Kommt noch…
3 cl Amarula
2 cl Erdbeersirup oder 2-3 TL Erbeerpüree
2 Kugeln Vanilleeis
Alle Zutaten im Mixer cremig schlagen.
In eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Mit einer Erdbeere garnieren.
Schmeckt soweit ganz gut. Die Konsistenz ist etwas fest.
Mit dem Gießen ist das nicht so einfach.
Ist eher ein Eis als ein Cocktail.
4 cl Campari
4 cl Wermut (rosso)
Sodawasser
Variante 1:
Campari und Wermut in einem Rührglas mit Eis verrühren.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit Sodawasser (Menge nach Geschmack) auffüllen.
Variante 2:
Campari und Wermut direkt ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit Sodawasser (Menge nach Geschmack) auffüllen.
Leicht umrühren.
Kommt noch…
6 cl Prosecco
4 cl Aperol
Das Glas halb mit Eiswürfeln auffüllen.
Prosecco und Aperol zugeben und umrühren.
Mit einer Zitrone dekorieren.
Wer möchte, kann noch Soda-/Mineralwasser zufügen.
2 cl Wodka
2 cl Rum (weiss)
5 cl Pfirsichsaft
5 cl Johannisbeersaft (Nektar)
6 cl Maracujasaft
6 cl Ananassaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein mit 2/3 Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Kommt noch…
4 cl Pfirsichlikör
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
8 cl Maracujasaft
4 cl Orangensaft
3 cl Cranberrysaft
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Kommt noch…
2 cl Kaffeelikör (Kahlua)
2 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
Alle Zutaten, von oben nach unten, über einen Löffel in einem Glas schichten
Es gibt auch eine Variante in welcher der Orangenlikör durch einen hochprozentigen (overproofed) Rum
ersetzt wird. Diese wird zum Schluß dann noch angezündet.
Vorsicht beim Trinken…
2 cl Rum (weiss)
2 cl Batida de Coco
2 cl Blue Curacao
2 cl Sahne
6 cl Milch
Alle Zutaten (ohne Curacao) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Blender.
In ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Blue Curacao drüber laufen lassen.
Mit Ananas/Sternfrucht und Kirsche dekorieren.
Kommt noch…
2 cl Rum (weiss)
2 cl Rum (braun)
2 cl Kokoslikör (Malibu)
2 cl Kaffeelikör (Kahlua)
12 cl Ananassaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Glas abschütten.
Fruchtig jedoch durch den Kaffeelikör nicht zu süß.
Eine andere Variante ohne Kaffeelikör ist der
Bahama Mama #2
3 cl Rum (weiss)
3 cl Rum (braun)
2 cl Kokoslikör (Malibu)
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
5 cl Ananassaft
5 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Glas abschütten.
Eine andere Variante mit Kaffelikör ist der
Bahama Mama #1
6 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
10 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Zuerst der fruchtige Ananasgeschmack mit einer folgenden weichen Baileys-Note.
Wie alle Coladas immer ein Genuss.
5 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
1 cl Blue Curacao
2 cl Rum (braun)
6 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis shaken.
In ein halb mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Cremiger Geschmack mit leichter Rum-Note.
Mit einem spiced Rum (Captain Jack Spiced) schmeckt er wirklich gut.
4 cl Wodka
4 cl Orangenlikör
4 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb ins gekühlte Cocktailglas gießen
Mit einer Zitronen-/Limettenscheibe dekorieren.
Sehr erfrischend mit klarer sauerer Note.
3 cl Gin
3 cl Creme de Bananes
12 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadesirup) in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Cocktailglas gießen und den Greandinesirup
über einen Löffel zugeben.
Kommt noch…
2 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Creme de Cacao
6 cl Bananennektar / Bananenpüree
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Keine
3 cl Cachaca
4 cl Batida de Coco
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
8 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt Crushed Ice und den Blender.
Durchs Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Keine.
1/2 Pfirsich
Sekt/Prosecco
Den halben Pfirsich im Blender pürieren und in ein Sektglas gießen.
Mit Sekt/Prosecco auffüllen.
Ist ein Klassiker
2 cl Cognac
2 cl Rum, weiss
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1 cl Zitronensaft
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
5 cl Licor 43
2 cl Eierlikör
2 cl Grapefuitsaft
8 cl Ananassaft
2 BL Apfelmus
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
5 cl Gin
2 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Bitter Lemon
Alle Zutaten (ohne Bitter Lemon und Grenadine) mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gießen und mit Bitter Lemon auffüllen.
Grenadinesirup über einen Löffel ins Glas gießen.
Mit einer Zitronenscheibe und Kirsche dekorieren.
Sehr erfrischend
6 cl Wodka
3 cl Amaretto
3 cl Apricot Brandy
2 cl Lime Juice
2 cl Zitronensaft
6 cl Johannisbeersaft (Nektar)
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein mit 2/3 Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Der Johannisbeergeschmack ist wie erwartet mit einer leichten Mandelnote versehen.
Sonst etwas farblos vom Geschmack.
Ordentlich Bums hat er jedoch.
Und das merkt man auch 😉
5 cl Eierlikör
10 cl Orangensaft
Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas schütten.
Kurz umrühren, fertig.
Die einfachsten Sachen schmecken doch am Besten…
2 cl Wisky (Scotch)
2 cl Kirschlikör (Cherry Brandy)
2 cl Wermut (Martini Rosso)
2 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
Bloody Barin ©www.orlandostylemagazine.com
1 cl Pfirsichlikör
0,7 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
0,3 cl Grenadine
In der Reihenfolge im Glas schichten.
Noch nicht…
4 cl Licor 43
4 cl Rum (braun)
2 cl Erdbeersirup
2 cl Zitronensaft
6 cl Maracujasaft
6 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Der hat’s in sich.
Leckeres Zusammenspiel von Vanille- und Rumaroma.
Schön fruchtig/süss abgestimmt.
Mehr als 2 sind aber schon gefährlich :-).
4 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Zitronensaft
optional
1 cl Zuckersirup
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
4 cl Rum (weiss)
4 cl Blue Curacao
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
9 cl Ananassaft
Alle Zutaten (ohne Blue Curacao) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Blender.
In ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Blue Curacao drüber laufen lassen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Keine
4 cl Tequila
2 cl Blue Curacao
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Den Rand des Glases mit Zitrone einreiben und einen Salzrand herstellen.
Nicht zu viel Salz! Eventuell eine Stelle auslassen.
Durchs Sieb ins gekühlte Cocktailglas gießen
Mit einer Zitronen-/Limettenscheibe dekorieren.
Hier muss der Tequila zeigen was es kann.
Eindeutige Tequilanote mit einem sauren Unterton.
2 cl Batida de Coco
3 cl Blue Curaçao
2 cl Orangensaft
Ginger Ale
Alle Zutaten (ohne Ginger Ale) in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Cocktailglas gießen und mit Ginger Ale auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Rum (weiss)
3 cl Blue Curaçao
3 cl Limettensaft
3 cl Zuckersirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Keine
4 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Zitronensaft
Schweppes Russian Wild Berry
Ein Longdrinkglas halb mit Eis füllen
Wodka, Zitronensaft und Blue Curaçao hinzugeben.
Gut umrühren und mit Schweppes Russian Wild Berry auffüllen.
Sehr erfrischend, dominiert von Zitrone und Wild Berry.
5 cl Amaretto
5 cl Orangensaft
10 cl Soda-/Mineralwasser
Amaretto und Orangensaft in einem Glas mit Eis verrühren.
Mit Soda-/Mineralwasser auffüllen.
Ist keine Geschmacksrakete.
Durch das Sodawasser wirkt er etwas wässrig.
4 cl Drambuie
2 cl Orangensaft
Sekt/Prosecco
Alle Zutaten (ohne Sekt) mit Eis shaken und in ein gekühltes Sektglas abseihen.
Mit Sekt/Prosecco auffüllen.
Kommt noch…
4 cl Weinbrand (Veterano)
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
4 cl Eierlikör (statt Eigelb)
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Als Garnitur etwas geriebene Muskatnuss nehmen.
Zur Sicherheit Eierlikör statt Eigelb
2 cl Cachaca
4 cl Batida de Coco
12 cl Bananennektar
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein 2/3 mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
4 cl Gin
2 cl Wermut (rot)
3 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Kommt noch…
6 cl Cachaca
1 Limette
2 TL Rohrzucker
Limette achteln, Rohrzucker zugeben und mit einem Stößel zerdrücken.
Mit crushed Eis auffüllen und den Cachaca hinzugeben.
Wird mit dem Strohhalm umgerührt.
Originalrezept von Pitu.
Die Variante ohne Alkohol ist der
Ipanema
4 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Mandelsirup
2 cl Zitronensaft
12 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mein persönlicher Favorit.
Die Variante ohne Alkohol ist der
Andrea Cocktail
5 cl Wisky (Scotch)
2 cl Drambuie
4 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
Bitter Lemon
Alle Zutaten (ohne Bitter Lemon) mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Bitter Lemon auffüllen.
Kommt noch…
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Rum (weiss)
2 cl Tequila (silver)
1,5 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1,5 cl Limettensaft
7 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Kräftige Sache…
Hat mir mal den Rest gegeben.
4 cl Campari
12 cl Orangensaft
Optional: 1 cl Zuckersirup
Ein Longdrinkglas halb mit Eiswürfeln füllen.
Den Orangensaft zugeben.
Den Campari über einen Löffel ins Glas gießen.
Mit Orange und Kirsche dekorieren.
Wem’s zu herb ist, kann noch Zuckersirup beigeben.
2 cl Rum (weiss)
2 cl Batida de Coco
8 cl Maracujasaft
8 cl Orangensaft
2 cl Vanillesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Kommt noch…
6 cl Rum
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
5 cl Ananassaft
5 cl Orangensaft
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadine) mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Grenadine über einen Löffel ins Glas gießen.
Mit einer Ananas und Kirsche dekorieren.
Aufpassen, zieht einem echt die Schuhe aus.
3 cl Wodka
2 cl Limettensaft
10 cl Apfelsaft, naturtrüb
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit einer Gurkenscheibe dekorieren
Mal endlich was ohne Ananas, Orange und Maracuja…
Die Variante ohne Alkohol ist der
Forrester
3 cl Cachaca
3 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
8 cl Kirschsaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Etwas schlapp im Geschmack. Da fehlt etwas Pepp.
2 cl Wodka
2 cl Creme de Cacao (weiss)
2 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins Glas abseihen.
Gibt über den Wodka schon eine leichte Schärfe vor.
Diese wird über den Cremelikör aber “abgefedert”.
3 cl Rum (braun)
3 cl Kokoslikör (Malibu)
3 cl Orangensaft
3 cl Maracujasaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
2 cl Cachaca
4 cl Batida de Coco
6 cl Ananassaft
6 cl Maracujasaft
2 cl Bananennektar
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein 2/3 mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
5 cl Rum (braun)
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
5 cl Kokossirup
2 cl Zitronensaft
1-2 cl Zuckersirup
Alle Zutaten in einem Blender mit crushed Eis mixen.
Alles frozen in eine Cocktailschale gießen.
Tolles Rum-/Kokosaroma.
Immer zu empfehlen.
2 cl Campari
4 cl Orangensaft
2 cl Lime Juice
2 cl Limettensaft
Tonic Water
Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Alle Zutaten (ohne Tonic Water) zugeben und umrühren.
Mit Tonic Water auffüllen.
Mit Limettenscheiben dekorieren.
Kommt noch…
2 cl Wodka
2 cl Kaffeelikör (Kahlua)
2 cl Sahne
1 cl Zitronensaft
Cola
Alle Zutaten (ohne Cola) in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein mit Eis gefülltes Tumblerglas abseihen.
Mit Cola auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Wodka
2 cl Orangenlikör Triple Sec
2 cl Cranberrysaft
1 cl Limettensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb ins gekühlte Cocktailglas gießen
Mit einer Zitronen-/Limettenscheibe dekorieren.
Kommt noch…
2 cl Licor 43
1 cl Kaffeelikör (Kahlua)
1 cl Orangenlikör (Triple Sec)
4 cl Sahne
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Sehr lecker, trotz der Sahne nicht nur cremig sondern ein toller Geschmacksmix.
2 cl Amarula
2 cl Wodka
2 cl Sahne
8 cl Mangosaft
Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig shaken.
In eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Es fehlt so ein wenig das besondere Etwas.
3 cl Wiskey (Bourbon)
3 cl Pfirsichlikör
10 cl Orangensaft
Ein Longdrinkglas mit Eis füllen.
Alle Zutaten zufügen und verrühren.
Eindeutiger Orangengeschmack mit einer leichten Whiskey-Note.
5 cl Rum (weiß oder braun)
0,5 Limette
Cola
Die halbe Limette vierteln und mit dem Muddler ausdrücken.
Rum und Eis zugeben
Mit Cola auffüllen.
Ist einfach ein Klassiker der immer wieder gut schmeckt.
5 cl Rum (kubanisch)
3 cl Zitronensaft
2 cl Cordial Lime Juice
2 cl Zuckersirup
Minze (Spitzen von 2 Zweige)
Sodawasser
Die Minze mit Eis im Shaker kräftig schütteln.
Alle weiteren Zutaten (ohne Sodawasser) zugeben und nochmals shaken.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Sodawasser auffüllen und kurz durchrühren.
Ist aus meinem “offiziellen” Lehrbuch.
Kommt noch…
6 cl Rum (Weiss)
2,5 cl Limettensaft
1,5 cl Zuckersirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
6 cl Rum (braun)
1-2 cl Limettensaft
Ginger Beer
Variante 1
Das Longdrinkglas mit ausreichend Eis füllen.
Den Rum und den Limettensaft zugeben, mit Ginger Beer auffüllen.
Variante 2
Das Longdrinkglas mit ausreichend Eis füllen.
Den Limettensaft zugeben und mit Ginger Beer auffüllen.
Den Rum zum Schluss floaten.
Gibt ein schönes Farbspiel.
Für den Limettensaft eine halbe Limette auspressen und dann mit ins Glas geben.
Habe ich aus einer Fersehserie :-).
Direkt gegoogelt, probiert und für lecker befunden.
3 cl Wodka
2 cl Southern Comfort
2 cl Mandelsirup
2 cl Zitronensaft
4 cl Ananassaft
8 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadine) mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Den Grendine über einen Löffel zugeben.
Ist echt eine Geschmacksgranate.
Toller Geschmack. Fruchtig und süss mit den gewissen Extra.
3 cl Wodka
1,5 cl Creme de Bananes
1,5 cl Creme de Cacao
1/2 Banane
2 Kugeln Vanille Eis
3 cl Sahne
Alle Zutaten in einem Blender mixen.
Direkt in ein Longdrinkglas gießen.
Eventuell mit Sahne und einem Stück Banane dekorieren
Kommt noch…
2 cl Apricot Brandy
3 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1 cl Blue Curacao
10 cl Mangosaft
8 cl Bananensaft
Apricot Brandy, Triple Sec und Mangosaft mit Eis in einem Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Blue Curacoa über einen Löffel zugeben.
Mit Bananensaft auffüllen
Kommt noch…
3 cl Rum (weiss)
2 cl Wermut (rot)
1,5 cl Creme de Cacao (weiss)
3 cl Limettensaft
1 Spritzer Grenadine
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Interessantes Spiel zwischen dem herben Wermut und der leichten Kakao-Note.
Abgerundet durch die leichte Säure der Limette.
Wirklich aussergewöhnlicher Geschmack.
3 cl Kokoslikör (Malibu)
3 cl Blue Curacao
8 cl Ananassaft
8 cl Sprite
Ein Glas halb mit Eis füllen.
Kokoslikör und Blue Cracao zugeben.
Zu gleichen Teilen mit Ananassaft und Sprite auffüllen.
Umrühren…fertig.
Schmeckt echt gut.
Nicht so nach Sprite wie vermutet.
3 cl Gin
1 cl Apricot Brandy
2 cl Blue Curacao
1 cl Zitronensaft
4 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Noch nicht…
6 cl Cachaca
1 Limette
2 TL Rohrzucker
1-2 Erbeeeren (falls vorhanden)
1 cl Erbeersirup
Erdbeersaft
Limette achteln und zusammen mit dem Rohrzucker und den Erdbeeren mit einem Stößel zerdrücken.
Cachaca und Erdbeersirup hinzugeben.
Crushed Eis zugeben und mit Erdbeersaft auffüllen und umrühren.
Lecker, mit eindeutiger Erdbeernote und leichter Säure.
4 cl weißer Rum
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
1 cl Erbeersirup
10 cl Anannassaft
Alternativ:
2 cl weißer Rum
2 cl brauner Rum
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
In ein 3/4 mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Kommt noch…
5 cl Rum (Weiss oder Spiced)
5 cl Erdbeersaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Als Frozen Variante mit ausreichend Crushed Eis im Blender mixen. Dann noch etwas Erdbeersirup zugeben da es sonst schnell wässrig schmecken kann.
Muss mann getrunken haben.
Ist mein persönlicher Favorit.
2 cl Gin
1 cl Triple Sec
1 cl Zitronensaft
5-7 cl Sekt/Prosecco
Alle Zutaten (ohne Prosecco) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Sektglas gießen und mit Prosecco auffüllen.
Steht und fällt mit dem Prosecco.
2 cl Wodka
2 cl Rum (weiss)
1 cl Galliano Vanilla
2 cl Sahne
2 cl Kokossirup
6 cl Ananassaft
6 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Blender.
In ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Kommt noch…
5 cl Aperol
2 BL Rohrzucker
1/2 Limette
1/2 Orange
Soda-/Mineralwasser
Limette und Orange kleinschneiden, Rohrzucker dazu und zerdrücken.
Mit crushed Eis auffüllen, Aperol zugeben und mit Soda-/Mineralwasser auffüllen.
Kommt noch…
6 cl Rum (weiss)
1,5 cl Minzsirup
1,5 cl Limettensaft
Die Hälfte des Minzsirups in ein Longdrinkglas schütten.
Den Rest der Zutaten mit ca. einem Glas Eis im Bender mixen bis eine “Slush Eis” Konsistenz ereicht wird.
Zum Minzsirup ins Glas schütten und den Rest Minzsirup zum Schluß zufügen.
Kommt noch…
4 cl Gin
2 cl Cordial Lime Juice
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
6 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
8-10 Basilikumblätter
Die Basilikumblätter und den Zuckersirup in den Shaker geben und mit dem Stößel leicht andrücken.
Die restlichen Zutaten mit Eis dazugeben und kräftig schütteln.
Durch ein Barsieb und ein Feinsieb in einen Tumbler mit einigen Eiswürfeln abseihen.
Mit Basilikum dekorieren und mit Strohhalm servieren.
Bin eigentlich kein Kräutertyp, aber diese Kombination ist echt lecker.
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser
Alle Zutaten (ohne Sodawasser) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Sodawasser auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe und Kirsche dekorieren.
Nicht zuviel Sodawasser sonst wird es zu wässrig.
Wird alles bei gleicher Rezeptur im Glas gerührt nennt man es Tom Collins.
Warum auch immer?
8 cl Gin
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Mandelsirup
2 cl Zitronensaft
4 cl Limettensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Die Zutaten halten was sie versprechen.
Schön sauer und fruchtig mit leichter Mandelnote.
Ein echter Genuß, wenn man sauer mag:-).
4 cl Scotch Whisky
2 cl Amaretto
Einen Tumbler zu 2/3 mit Eis füllen.
Die Zutaten zugeben, umrühren… fertig
Eine Alternative ist der
Godmother 4 cl Wodka
2 cl Amaretto
Einen Tumbler zu 2/3 mit Eis füllen.
Die Zutaten zugeben… fertig
Eine Alternative ist der
Godfather
2 cl Galliano Vanilla
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Orangensaft
1 cl Sahne
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Hat was.
Interessante Mischung.
Selbst mal probieren…
2 cl Cognac
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Orangensaft
8 cl Champagner
Alle Zutaten (ohne Champagner) mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Champagner auffüllen.
Kommt noch…
4 cl Licor 43
2 cl Wodka
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Maracujasirup
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Es gibt auch eine Variante ohne Maracujasirup.
Schmeckt aber mit Sirup meiner Meinung nach besser.
2 cl Amaretto
4 cl Blue Curacao
2 cl Bananennektar
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Man schmeckt aus dem fruchtigen Geschmack schön den Amaretto heraus.
4 cl Licor 43
3 cl Waldmeistersirup
1 cl Limettensaft
6 cl Apfelsaft
Minzblätter
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Mit Minzblättern garnieren
Außergewöhnlich süss und lecker.
3 cl Apricot Brandy
2 cl Blue Curaçao
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujasaft
2 cl Lime Juice
Alle Zutaten in einem Shaker mixen.
In ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Gls gießen.
Lässt sich ohne große Anstrengungen trinken.
Macht Lust auf mehr.
4 cl Wodka
1-2 cl Galliano
12 cl Orangensaft
Das Glas mit Eis füllen und den Wodka und den Orangensaft zugeben.
Den Galliano zum Schluß zugeben (floaten).
Sehr lecker.
Ich nehme gerne Galliano Vanilla da ich die Vanillenote klasse finde.
4 cl Wodka
2 cl Tequila (silver)
4 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Greandinesirup) in einem Shaker mit Eis mixen.
Über ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Glas füllen.
Den Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Hier dominiert der Alkohol.
Ist schon speziell.
4 cl Whiskey (Bourbon)
1-2 Spritzer Angostura Bitter
Ginger Ale
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Whiskey, und Angostura zugeben
Mit Ginger Ale auffüllen und kurz rühren.
Mit einer Zitronenschale als Spirale dekorieren
Geschmacklich etwas undefiniert.
4 cl Amaretto
12 cl Orangensaft
1 Zimtstange
Den Orangensaft erwärmen und in ein Glas gießen.
Amaretto und die Zimtstange zugeben.
Mit der Zimtstange verrühren.
Ist lecker…
Wer mehr Zimtaroma möchte, kann noch etwas Zimtpulver draufstreuen.
Alkoholfrei einfach 2cl Mandelsirup anstatt Amaretto nehmen.
4 cl Wiskey
2 cl Zitronensaft
1 Teelöffel Honig
3 Gewürznelken
heißes Wasser
wer möchte:
1 Zimtstange
1 Prise Muskat
Wiskey, Zitronensaft, Gewürznelken und Honig in ein hitzebeständiges Glas geben.
Mit heißem Wasser aufgiessen. Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren. Fertig.
Wer möchte kann noch eine Zimtstange und eine Prise frisch geriebenen Muskat zufügen..
Auf dem Christkindlmarkt in Nürnberg probiert und für gut befunden.
Es gibt auch Varianten mit Bourbon oder Rum:
2 cl Holundersirup
15 cl Prosecco
10 cl Mineralwasser
1 Limettenscheibe
2-3 Minzblätter
Die Minzblätter in ein Glas geben und etwas andrücken.
2-3 Eiswürfel und die halbierte Limettenscheide hinzufügen .
Zum Schluß den Holundersirup sowie den Prosecco zugeben und mit Mineralwasser auffüllen.
Die Mengenangaben können je nach Glas variieren :-).
4 cl Rum (braun)
2 cl Rum (weiss)
1 cl Maracujanektar
5 cl Orangensaft
5 cl Ananassaft
3 Spritzer Grenadine
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Über ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Glas füllen.
Kommt noch…
6 cl Batida de Coco
3 cl Blue Curacao
12 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Glas füllen.
Die Menge ein wenig angepasst (+50%) sonst reicht es nicht für ein ordentliches Glas.
Schmeckt sehr süss und stark nach Kokos.
2 cl Amaretto
2 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Wodka
Alle Zutaten in einem Glas mit Eis verrühren.
In ein Shotdrinkglas abseihen.
Cremig und ordentlich stark.
Der Wodka kommt gut durch.
2 cl Rum (weiss)
4 cl Kaffeelikör
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
10 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein Cocktailglas gießen und falls nötig mit crushed Eis auffüllen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Kommt noch…
2 cl Tequila (silver)
4 cl Kaffeelikör (Kahlua)
1 cl Zitronensaft
2 cl Grenadinesirup
6 cl Maracujasaft
6 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Fruchtig mit klarer Grenadinenote.
Lecker, an der Grenze zu sehr süß.
4 cl Wodka
2 cl Cordial Lime Juice
1 cl Zitronensaft
1 Dash Orangenlikör (Triple Sec)
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins gekühlte Glas abseihen.
Noch nicht…
4 cl Amarula
2 cl Wodka
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
10 cl Orangensaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Cremig mit einer angenehmen Frucht-Note.
Der Wodka gibt den nötigen Kick.
3 cl Kokoslikör (Malibu)
2 cl Apricot Brandy
2 cl Sahne
1 cl Grenadine
12 cl Maracujasaft
Alle Zutaten in einem Shaker mixen.
In ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Kommt noch…
3 cl Rum (weiss)
3 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1 cl Blue Curacao
1 cl Creme de Bananes
12 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Kommt noch…
3 cl Gin
1 cl Apricot Brandy
1 cl Orangenlikör (Triple Sec)
5 cl Ananasssaft
5 cl Maracujasaft
Alle Zutaten in einem Shaker mixen.
In ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Macht seinem Namen alle Ehre.
Sehr süffig.
5 cl Lillet
10 cl Russian Wild Berry
1 Erdbeere
Ein Weinglas mit Eis füllen.
Erdbeere vierteln und zugeben.
Lillet und Russian Wild Berry dazu,
leicht umrühren… fertig
Sehr erfrischend… an warmen Sommerabenden
2 cl Wodka
1 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
Bitter Lemon (ca. 10 cl)
Alle Zutaten (ohne Bitter Lemon) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Bitter Lemon auffüllen.
Schmeckt eigentlich nur nach Bitter Lemon.
5 cl Gin
15 cl Ginger Beer
1/2 Limette
Die Limette vierteln und mit dem Stößel ausdrücken.
Eis, Gin und das Ginger Beer zugeben und leicht verrühren… fertig… geniessen.
Je nach der Sorte Ginger Beer kann es fruchtig bis scharf werden.
Also aufpassen…
Eine Variante mit Wodka ist der
Moscow Mule
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Rum (weiss)
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Tequila
2,5 cl Zitronensaft
2,5 cl Zuckersirup
Cola
Alle Zutaten (außer Cola) mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit Cola auffüllen.
Zeigt klar was seine Zutaten versprechen.
Leichte Cola-Note mit ordentlichem Bumms über den Alkohol.
Kann man trinken.
2 cl Licor 43
2 cl Tequila
2 cl Sahne
4 cl Mangosaft
1 Spritzer Zitrone
1,5 cl Erbeersirup
Alle Zutaten (ohne Erbeersirup)in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Den Erbeersirup über einen Barlöffel zugeben.
Noch keine
3 cl Rum (weiss)
3 cl Rum (braun)
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
3 cl Mandelsirup
2 cl Zitronensaft
1 cl Lime Juice
8 cl Ananassaft
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Hier kann für den braunen Rum sehr gut z.B. Captain Morgans spiced Rum benutzt werden.
Die zusätzliche Vanillenote schmeckt super.
Ist auf alle Fälle ein fruchtiger Cocktail mit nicht unerheblich Alkohol.
5 cl Kokoslikör (Malibu)
9 cl Ananassaft
4 cl Cranberrysaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins Glas abseihen.
Fruchtig mit einer leichten Kokosnussnote.
Kaum Alkohol und daher auch für mehrere geeignet.
4 cl Whiskey (Canadian)
2 cl Wermut rot
1 Spritzer Angostura Bitter
Whisky, Wermut und Angostura im Rührglas mit den Eiswürfeln verrühren.
Durchs Sieb ins gekühlte Cocktailglas gießen.
Die Kirsche dazugeben und rühren.
X-mal versucht… ich krieg ihn einfach nicht hin.
4 cl Tequila
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Den Rand des Glases mit Zitrone einreiben und einen Salzrand herstellen.
Nicht zu viel Salz! Eventuell eine Stelle auslassen.
Durchs Sieb ins gekühlte Cocktailglas gießen
Mit einer Zitronen-/Limettenscheibe dekorieren.
Hier muss der Tequila zeigen was es kann.
Eindeutige Tequilanote mit einem sauren Unterton.
5 cl Gin
1 cl Wermut Dry
Alle Zutaten mit reichlich Eis im Rührglas verrühren und in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Olive falls gewünscht.
Gerührt und nicht geschüttelt…
…aber klar doch James
4 cl Wodka
2 cl Campari
2 cl Grapefruitsaft
2 cl Grendainesirup
4 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
Alle Zutaten bis auf den Grenadinesirup in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Mit Ananas dekorieren.
Mal eine herbe und nicht so süße Abwechslung.
2 cl Campari
2 cl Grapefruitsaft
1 cl Zuckersirup
6 cl Prosecco
Alle Zutaten (ohne Prosecco) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine Cocktailschale gießen.
Mit Prosecco auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Gin
1.5 cl Apricot Brandy
2 cl Apfelsaft
0.5 cl Holunderblütensirup
1.5 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Allein das Geruchserlebnis ist super.
Eine leicht Holunderblüte mit dem Apfelsaft.
Muss man (und Frau) einfach probieren.
4 cl Wodka
2 cl Melonenlikör
Ananassaft
Variante 1
Wodka und Melonenlikör mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Ananasaft auffüllen.
Variante 2
Das Longdrinkglas mit ausreichend Eis füllen.
Den Wodka zugeben und mit Ananassaft auffüllen.
Den Melonenlikör zum Schluss floaten.
Leicht umrühren.
Es gibt verschiedene Mengenverhältnisse und Zubereitungsmethoden.
Jeder sowie er will:-)
4 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1 cl Blue Curacao
4 cl Ananassaft
Ginger Ale
Alle Zutaten (ohne Ginger Ale) in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in einen halb mit Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Ginger Ale auffüllen.
Zusammen mit dem Ginger Ale eine erfrischende Alternative.
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Tequila (silver)
3 cl Orangensaft
1 cl Mandelsirup
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in einen halb mit Eis gefüllten Tumbler gießen
Kommt noch…
4 cl Tequila
12 cl Ananassaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten bis auf den Grenadinesirup in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Cocktailglas gießen und den Grenadinesirup drüber laufen lassen.
Mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Vor dem Trinken umrühren.
Kommt noch…
2 cl Apricot Brandy
2 cl Aperol
2 cl Orangensaft
Sekt/Prosecco
Alle Zutaten (ohne Sekt) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein Sektglas abseihen.
Mit Sekt/Prosecco auffüllen.
Kommt noch…
2 cl Amarula
2 cl Wodka
4 cl Sahne
1 TL Nutella
Alle Zutaten in mit dem Pürierstab gut durchmixen.
Anschließend auf Eis shaken und durch ein Sieb in ein gekühltes Martiniglas gießen.
Eindeutiger Nutellageschmack mit einer sahnigen Konsistenz.
Leichter Hauch von Amarula.
Ewas für den schokoladigen Typ.
2 cl Amaretto
3 cl Gin
2 cl Erdbeersirup
8 cl Ananassaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen.
Kommt noch…
4 cl Whiskey (Bourbon)
1 Tl Zucker/Rohrzucker
4-5 Minzblätter
Soda-/Mineralwasser
In einem Becherglas Minze und Zucker mit einem Löffel andrücken.
Whiskey dazugeben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Eis zugeben und mit Soda nach Geschmack auffüllen.
Mit einem Minzblatt dekorieren.
Kommt noch…
4 cl Rum (weiss)
3 cl Limettensaft
2 TL Rohrzucker
3-4 Minzblätter
Soda-/Mineralwasser
Minzblätter mit Zucker und Limettensaft in einem Cocktailglas gut verrühren.
Mit Crushed Ice auffüllen und den Rum zugeben.
Mit Mineralwasser auffüllen.
Mit Minze und Limettenscheibe dekorieren
Sehr erfrischend fruchtig mit einem leichten Minzgeschmack.
Immer wieder klasse.
Die Variante ohne Alkohol ist der
Virgin Mojito
5 cl Wodka
15 cl Ginger Beer
1/2 Limette
Die Limette vierteln und mit dem Stößel ausdrücken.
Eis, Wodka und das Ginger Beer zugeben und leicht verrühren… fertig… geniessen.
Je nach der Sorte Ginger Beer kann es fruchtig bis scharf werden.
Also aufpassen…
Eine Variante mit Gin ist der
London Mule
2 cl Apricot Brandy
2 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
Sekt
Alle Zutaten (ohne Sekt) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein Sektglas abseihen.
Mit Sekt auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Gin
3 cl Campari
3 cl Wermut (rosso)
Alle Zutaten in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Leicht umrühren.
Kommt noch…
4 cl Campari
4 cl Wermut (rosso)
Prosecco
Variante 1:
Campari und Wermut in einem Rührglas mit Eis verrühren.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit Prosecco auffüllen.
Variante 2:
Campari und Wermut direkt ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Mit Prosecco auffüllen.
Leicht umrühren.
Kommt noch…
4 cl Whiskey (Bourbon)
1/4 Limette
3 Spritzer Grenadinesirup
Den Bourbon in ein Rührglas mit Eis gießen.
Eine geviertelte Limette über dem Glas auspressen und hinzugeben.
Alles mit mit 3 Spritzern Grenadine verfeinern.
Kommt noch…
2 cl Rum (weiss)
2 cl Rum (braun)
2 cl Apricot Brandy
2 cl Pfirsichlikör
6 cl Mangosaft
6 cl Kirschsaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein 1/3 mit crushed Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
5 cl Gin
1 cl Blue Curacao
1 cl Zuckersirup
Tonic Water
Alle Zutaten (ohne Tonic Water) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Tonic Water auffüllen. (Nicht zuviel sonst verwässert es)
Schön herb und erfrischend.
5 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2,5 cl Orangenlikör (Triple Secco)
Ein Glas halbvoll mit Eis füllen.
Baileys und Orangenlikör zugeben und umrühren.
Kommt noch…
1 cl Amaretto
1 cl Kaffeelikör (Kahlua)
1 cl Ananassaft
1 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Sahne (leicht angeschlagen)
Der Reihe nach (von Oben nach Unten) in einem Schnapsglas schichten.
Also vorsichtig über einen Löffel ins Glas gießen.
Noch keine…
4 cl Gin
2 cl Apricot Brandy
4 cl Orangensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Mir schmeckt er gut.
Wie bei den meisten Cocktails ohne grossen Saftanteil halt eine eindeutige Alkoholnote.
Mag man oder nicht.
3 cl Rum (braun)
3 cl Rum (weiss)
2 cl Pfirsichlikör
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
2 cl Limettensaft (frisch)
2 Pfirsichhälften
Alles mit ausreichend Crushed Ice in den Blender geben.
Kommt noch…
5 cl Rum (weiss)
3 cl Kokossirup
2 cl Sahne
10 cl Ananassaft
Alternativ:
3 cl Rum (weiss)
2 cl Rum (braun)
Alle Zutaten in einem Shaker mit crushed Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Elektromixer.
In ein Cocktailglas gießen und falls nötig mit crushed Eis auffüllen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Die Variante ohne Alkohol ist der
Coconut Kiss (Virgin Colada)
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Ist eine Homage auf unsere erste Kreuzfahrt.
Da gab’s den reichlich 🙂
2cl Rum (weiss)
2cl Apricot Brandy
2cl Sahne
1cl Erdbeersirup
8cl Maracujasaft
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Ein echter Frauenheld.
Ist der zweite Lieblingscocktail meiner Liebsten.
3 cl Licor 43
2 cl Rum (weiss)
1 cl Erbeersirup
1 cl Kokossirup
1 cl Zitronensaft
12 cl Erdbeersaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In ein mit crushed Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Kommt noch…
3 cl Rum (weiss)
3 cl Rum (braun)
1 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
12 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadinesirup) mit Eis in einem Shaker mixen.
Durch ein Sieb in ein mit Eis gefüllten Glas abseihen.
Den Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Kommt noch…
3 cl Wodka
3 cl Blue Curacao
15 cl Zitronenlimonade (Sprite / 7 Up)
Ein Longdrinkglas halb mit Eis füllen.
Alle Zutaten zugeben und umrühren.
Kommt noch…
4 cl Tequila (weiss)
2 cl Licor 43
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
12 cl Maracujasaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Sehr fruchtig und lecker.
2 cl Rum
4 cl Batida de Coco
8 cl Kirschsaft
4 cl Sahne
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Elektromixer.
In ein Cocktailglas gießen und falls nötig mit crushed Eis auffüllen.
Mit Ananas und Kirsche dekorieren.
Kommt noch…
2 cl Kokoslikör (Malibu)
2 cl Tequila (silver)
1 cl Apricot Brandy
2 cl Kokossirup
2 cl Erdbeersirup
4 cl Maracujasaft
4 cl Kirschsaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins Glas abseihen.
Noch nicht…
6 cl Rum (weiss)
9 cl Erdbeersaft
9 cl Bananensaft
1 cl Limettensaft
1 cl Sahne
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten bis auf den Grenadinesirup in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen und den Grendainesirup drüber laufen lassen.
Mit Orangenscheibe dekorieren.
Kommt noch…
1 cl Amaretto
1 cl Blue Curacao
1 cl Zitronensaft
Champagner
Ein Sektglas / -kelch mit Champagner füllen.
Alle Zutaten (ohne Champagner) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in das Sektglas abseihen.
Nicht umrühren.
Kommt noch…
4 cl Wodka
2 cl Amaretto
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Schmeckt fast wie ein verwässerter Bailey…
Sag meine Frau… recht hat Sie.
2 cl Apricot Brandy
2 cl Creme de Bananes
2 cl Orangensaft
2 cl Sahne
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen
Kommt noch…
5 cl Eierlikör
2 cl Drambuie
Champagner
Alle Zutaten (ohne Champagner) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein Sektglas abseihen.
Mit Champagner auffüllen.
Kommt noch…
1 cl Grenadine
1 cl Blue Curacao
1 cl Orangenlikör (Triple Sec)
In der Reihenfolge im Glas schichten.
Ein mehrstufiges Geschmackserlebnis mit einem süßen Abschluß.
4 cl Scotch Whisky
2 cl Drambuie
Einen Tumbler zu 2/3 mit Eis füllen.
Scotch und Drambuie zugeben, umrühren… fertig
Kommt noch…
15 cl Licor 43
5 cl Gin (alternativ Wodka)
15 cl Apfelsaft
65 cl Sekt / Prosecco
3 cl Zitronensaft
1 Apfel (in Teile geschnitten)
1 Orange (in Teile geschnitten)
Die Eiswürfel und geschnittenen Früchte in einen Krug (eine Karaffe) geben.
Unter stetigem Rühren zuerst den Gin oder Wodka, gefolgt vom Apfel- und Zitronensaft
und dann den Sekt dazugießen. Mit Licor 43 abrunden.
Ist für einen ganzen Krug (eine ganze Karaffe).
Hab ich von der Licor 43 Seite.
6 cl Southern Comfort
6 cl Cranberrysaft
3 cl Limettensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Kommt noch…
4 cl Wodka
8 cl Orangensaft
Longdrinkglas halb mit Eiswürfeln füllen.
Alle Zutaten zufügen und umrühren.
Mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Ein Klassiker meiner Jugendzeit.
4 cl Wodka
3 cl Grapefruitsaft
12 cl Cranberrysaft
Alle Zutaten in ein halb mit Eis gefülltes Glas geben.
Umrühren, fertig.
Kommt noch…
4 cl Wodka
4 cl Pfirsichlikör
2 cl Zitronensaft
8 cl Orangensaft
2 cl Cranberrysaft
Alt: 1 cl Cranberrysirup
Anstatt Orangensaft gibt es auch eine Variante mit
8cl Ananassaft
Alle Zutaten (ohne Cranberrysaft) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Cranberrysaft über einen Löffel zufügen.
Mit Orange/Ananas und Kirsche dekorieren.
Sex sells…
Kommt auf jeder Party gut.
3 cl Tequila (weiss)
3 cl Melonenlikör
12 cl Grapefruitsaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Kommt noch…
4 cl Cognac
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In eine vorgekühlte Cocktailschale mit Zuckerrand abseihen.
Für den Zuckerrand den Glasrand mit einer Zitrone einreiben und dann
in einen Teller mit Zucker drücken.
Kommt noch…
3 cl Gin
1,5cl Kirschlikör (Cherry Brandy)
1,5cl Orangenlikör (Triple Sec)
1,5cl Benedictine D.O.M
1,5cl Limettensaft
1 cl Grenadine
1 Spritzer Angostura Bitter
12 cl Ananassaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins Glas mit Eis abseihen.
In Florenz probiert und direkt mit aufgenommen:-)
2 cl Southern Comfort
1 cl Kaffeelikör (Kahlua)
1 cl Amaretto
4 cl Milch
Alle Zutaten in ein Tumbler-Glas, Eis dazu, umrühren, fertig.
Ist so ein wenig wie Bailey’s… aber mit wenig Geschmack.
Da wird man kein Wiederholungstäter.
4 cl Rum (weiss)
6 cl Maracujasaft
4 cl Orangensaft
2 cl Vanillesirup
1 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine halb mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
Sehr fruchtig mit einem Hauch von Vanille.
Erinnert wirklich an das gleichnamig Eis.
3 cl Tequila (silver)
2 cl Kaffelikör (Kahlua)
5 cl Lime Juice
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit Eis gefülltes Glas füllen.
Der Lime Juice hat klar das Sagen.
Wem das schmeckt ist hier richtig.
4 cl Southern Comfort
2 cl Gin
4 cl Pfirsichsaft
1 cl Zitronensaft
Ginger Ale
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Ginger Ale auffüllen.
Kommen noch…
6 cl Amarula
9 cl Mangosaft
1/4 TL gehackte rote Chilli
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Crushed Ice gefülltes Glas gießen.
Kommt noch…
2 cl Licor 43
2 cl Tequila (gold)
1,5 cl Limettensaft
12 cl Orangensaft
1 BL Erbeersirup
Alle Zutaten (bis auf den Erdbeersirup) mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln.
In ein 3/4 mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Der Erbeersirup über einen Löffel zugeben (floaten)
Kommt noch…
5 cl Wodka
6 cl Erdbeersaft
2 cl Erbeersirup
4 cl Mangosaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadinesirup) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Grenadinesirup über einen Löffel zufügen.
Mit Erdbeere dekorieren.
Sehr deutliche Erdbeernote durch den Erdbeersirup.
Passt sehr gut zu der fruchtig, saueren Mischung.
4 cl Tequila
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
1 cl Erdbersirup
2 cl Erdbeersaft
1 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Mit einer Erdbeerhälfte dekorieren.
Kommt noch…
3 cl Licor 43
2 cl Wodka
2 cl Kokoslikör (Malibu)
4 cl Ananassaft
8 cl Maracujasaft
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Keine
3 cl Creme de Bananes
1,5 cl Wodka
4,5 cl Bananennektar
1,5 cl Sahne
1 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Menge um 50% erhöht damit die Cocktailschale nicht zu leer aussieht.
4 cl Rum (weiss)
2 cl Batida de Coco
6 cl Ananassaft
4 cl Maracujasaft
2 cl Erdbeersirup
2 cl Sahne
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Glas füllen.
Kommt noch…
4 cl Rum (weiss)
2 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
2 cl Kokossirup
2 cl Sahne
6 cl Ananassaft
Alle Zutaten (ohne Blue Curacao) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Wer es cremiger mag, benutzt den Blender.
In ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen.
Den Blue Curacao drüber laufen lassen.
Mit Ananas/Orange und Kirsche dekorieren.
Wem der Cocktail zu stark ist, kann auch nur 2 cl Rum nehmen.
6 cl Tequila
10 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten bis auf den Grenadinesirup in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit crushed Eis gefülltes Cocktailglas gießen und den Grenadinesirup drüber laufen lassen.
Mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Vor dem Trinken umrühren.
Die Variante ohne Alkohol ist der
Virgin Sunrise
2,5 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2,5 cl Rum (Captain Morgan Spiced)
Sahne
Schokostreusel
Baileys und Rum mit Eis in einem Shaker shaken.
In ein kleines Glas abseihen.
Schlagsahne und Schokostreusel darübergeben.
Kommt noch…
4 cl Wodka
2 cl Apricot Brandy
2 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
10 cl Maracujasaft
1 cl Grenadine
Alle Zutaten (ohne Grenadine) in einem Shaker mixen.
In ein Sieb in ein halb mit Eis gefüllten Glas gießen.
Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Kommt noch…
2 cl Wiskey (Bourbon)
3 cl Irisher Cremelikör (Baileys)
2 cl Blue Curacao
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis shaken.
In eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Kommt noch…
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
4 cl Pfirsichlikör
6 cl Orangensaft
2 cl Mangosaft
2 cl Maracujasaft
2 cl Cranberrysaft
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten (ohne Grenadine)mit Eis in einem Shaker mixen.
Über ein Sieb in ein Cocktailglas geben.
Mit crushed Eis auffüllen und den Grenadinesirup über einen Löffel zugeben.
Noch nicht…
3 cl Amarula
1 cl Rum (weiss)
1 cl Orangenlikör
3 cl kalter Espresso
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Rum und Orangenlikör von 1,5 cl auf 1 cl reduziert.
Der Alkoholgeschmack ist sonst zu intensiv.
4 cl Whiskey (Bourbon)
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig shaken.
In ein kleines halb mit Eis gefülltes Glas gießen.
Kommt noch…
2 cl Gin
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Mit einer Zitronenscheibe und Kirsche dekorieren.
Sauer macht lustig. Aber nicht immer…
2 cl Wodka
3 cl Kaffeelikör (Kahlua)
3 cl Sahne (eventuell leicht angeschlagen)
Wodka mit Kaffeelikör in einem Shaker mit Eis shaken.
In eine gekühlte Cocktailschale gießen und die Sahne über einen Löffen zugeben (schichten).
Ohne rühren direkt durch die Sahne trinken.
Ein sahniges Erlebnis mit einem tollen Kaffe-/Wodkaaroma.
5 cl Bourbon Whiskey
2 cl Melonenlikör
3 cl Maracujasirup
1 cl Zitronensaft
10 cl Maracujasaft
3 Achtel Limette
1 Dash (Spritzer) Overproof Rum
1/2 Pfirsich
1 Stck. Würfelzucker
Die Limettenachteln im Shaker auspressen.
Alle Zutaten (ohne Overproof Rum) mit Eis im Shaker mixen.
Ohne Sieb in ein Glas (Hurricane) schütten.
Den halben Pfirsich mit einem Holzstäbchen auf dem Glasrand montieren.
Den Würfelzucker auf die Pfirsichhälfte legen und mit etwas Overproof Rum beträufeln und anzünden.
Kommt noch…
2 cl Wodka
2 cl Galliano Vanilla
4 cl Sahne
4 cl Eierlikör (statt Eigelb)
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker und kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
Als Garnitur etwas geriebene Schokolade nehmen.
Lecker, aber der Alkoholgehalt ist schon nicht ohne.
Zur Sicherheit Eierlikör statt Eigelb
4,5 cl Wodka
1,5 cl Rum (weiss)
1,5 cl Creme de Bananes
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mixen.
Durch ein Sieb in eine gekühlte Cocktailschale gießen.
Probiert… und für nicht lecker befunden.
Die Zutaten haben mehr versprochen.
2 cl Licor 43
2 cl Orangenlikör (Triple Sec)
4 cl Orangensaft
Sekt/Prosecco
Alle Zutaten (ohne Prosecco) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein gekühltes Sektglas gießen und mit Prosecco auffüllen.
Kommt noch…
3 cl Rum (weiss)
3 cl Rum (braun)
2 cl Rum (hochprozentig)
2 cl Apricot Brandy
4 cl Ananasssaft
4 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Grenadinesirup
Alle Zutaten mit Eis im Shaker mixen.
Über ein Sieb ins Glas abseihen.
Sehr gefährlich…
Kann das Sprachzentrum beinflussen.