Gin Fizz

Zutaten:

4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser

Zubereitung:

Alle Zutaten (ohne Sodawasser) in einem Shaker mit Eis schütteln.
Durchs Sieb in ein halb mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas gießen.
Mit Sodawasser auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe und Kirsche dekorieren.

Anmerkungen:

Nicht zuviel Sodawasser sonst wird es zu wässrig.
Wird alles bei gleicher Rezeptur im Glas gerührt nennt man es Tom Collins.
Warum auch immer?